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春茶笔记丨春天是丰收的季节
2021/3/22 19:35:22 鼎白  鼎白  点击参与讨论
 

对于很多勤勤恳恳的农民来说,“秋天”代表着收获;但对于生长在茶乡的人来说,“春天”便是收获的季节。


每年三四月份是福鼎人最忙碌的季节。新茶上市,虽是茶友们翘首以盼的惊喜;但对于福鼎的众多茶农和茶商来说, 忙得连饭都没时间吃是一点都不夸张的。


这时候,若你在乡镇溜达一圈便会发现几乎家家户户都是大门紧锁着;原来早餐店卖锅边的,卖米粉的都不营业了;这些人去哪啦?都跑茶山上“采黄金”了。服装街里卖女装的,卖童装的老板也早早就贴出告知:“春茶季白天采茶,晚上营业”。

正因为茶山上人气够旺,让原本安静祥和的茶园瞬间变得春意盎然,欢声笑语。尽管采茶是个辛苦活,但是茶农们却不知疲倦的重复着弯腰起身的动作。


通常情况下,大多人是没有回家吃午饭的,大概原因有二个:1.全家都上山了,没人有空在家煮饭。2.跟争分夺秒采茶相比,吃午餐一点都不重要。所以,面包,馒头,八宝粥,糯米饭团,粽子这些简单方便的“干粮”就会变成茶农的“午餐”。


春茶季里,比茶山更热闹的当然是茶青交易市场。茶贩们早早备着充足的资金在各个山头晃悠,在茶青市场蹲点占位。从白天到黑夜,有挑着担子,有抱着竹篓,有扛着竹筐,有提着口袋,有开着电动车,有开着三轮车的,各式各样“造型'的茶农和 茶贩子 用福鼎本地方言“快乐交易”着。

 

在鼎白的工厂里,全员出动; 各个部门各就各位有条不紊得做着手头上的工作:负责生产的晾青上架,机械,手工,里外上下进出没一刻停歇,构成了一幅永不静止的画面。


趁着阳光正好,让鲜嫩的茶芽沐浴阳光,吸收能量;让我们一起静待春天的第一杯白毫银针上市。



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