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    • 222019-07
      正山堂 · 正山小种野茶:红茶非红尘
      在武夷山正山堂所产红茶中,正山小种(原产地)红茶当是根基性的。正山小种的琥珀色、甘醇味、桂圆香(前香)——蜂蜜香(中香)——番薯香(尾香)的香味及过渡与层次,使...
    • 172019-07
      有时泡的茶,为何会喝出重重的“水味”?
      喝茶过程中,偶尔会听茶友说:“咦,这泡茶的茶味不足,水味重了。”这边说的“水味”,通常是指茶汤淡薄欠醇滑、茶水分离、茶味不够或者茶叶滋味趋同于水,简言之就是能明...
    • 202019-07
      长安十二时辰,怎么能少了茶
      最近电视剧《长安十二时辰》正在热播,讲诉了一个在十二个时辰之内拯救长安的故事。随着故事情节的递进,长安城的一天,如同画卷徐徐展开,将大唐风貌展现眼前。跟随剧中人...
    • 162019-07
      茶汤中的修行
      茶最懂得修行之道,烹煮之火急不得,啜饮回甘更急不得,唯有自在悠然,茶方能把最真的一面展现给你。独饮有独饮之自在,同品有同品之畅怀。无论溪谷青崖与茅屋野店,还是市...
    • 192019-07
      正山小种红茶丨从历史深处,到历史高度
      如今的红茶,可以说是妥妥的“国际红”了。据统计,目前红茶占世界所有茶类消费比重的80%以上,红茶已然成为多个国家人民的生活必需品。今年六七月份的时候,中国红茶如...
    • 122019-07
      预防心血管疾病?喝红茶就对了!
      随着人们生活的改善和生活质量的提升,不少成年人群“三高”的患病率逐渐升高。“三高”,即高血压、高血脂和高血糖三种病症,而“三高”症非常容易并发动脉粥样硬化,进而...
    • 182019-07
      “武夷山水”进京,正山堂邀您感受武夷红茶之美
      今天(7月17日),由北京市东城区委、区政府和福建省南平市委、市政府联合主办,以“共谱合作新篇,共享武夷山水”为主题的东城区与南平市缔结友好区市暨“武夷山水”品...
    • 112019-07
      坚守初心·传承经典,致敬匠人匠心!
      2005年,江元勋采用武夷山国家级自然保护区桐木村内高山茶树芽头为原料,在传承四百余年的正山小种红茶文化与制作技艺基础上,带领团队通过创新融合,研发出金骏眉红茶...
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      世界红茶源于中国,明朝中后期(约公元1568年),正山堂江氏先祖始创红茶,开创世界红茶之源,名正山小种,被公认为红茶鼻祖;后流传于世,方才有红茶漂洋过海而成世界统饮名茶。因红茶的兴盛,逐渐发展成为影响世人生活的下午茶风尚。 1997年,正山小种红茶第二十四代传承人--江元勋先生,创立元勋茶厂,2002年在此基础上成立福建武夷山国家级自然保护区正山茶业有限公司,后创立正山堂茶业(福建正山堂茶业有限责任公司)。 公司坐落于福建省武夷山市星村镇国家级重点自然保护区桐木村庙湾,这里是世界文化与自然双遗产地的核心区,这里有全球同纬度地带现存最大、保存最完整的中亚热带森林生态系统,也是世界红茶始祖正山小种的发源地。 公司于1999年获得美国NOP有机认证 ,2000年获得欧盟(德国)BCS有机食品认证、日本JAS有机产品认证,是福建省最早获得国际有机茶认证的企业。2002年,公司红茶产品获得国家第23...【更多
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