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    茶道六君子,修身养性品茶道、知茶味
    发布者:admin   发布时间:2019/11/20 11:44:42   

    茶道

    茶在中国有着悠久的历史,汉人饮茶几千年,三皇五帝时代便有神农以茶解毒的故事。伴随着茶衍生的茶道、茶学从古流传至今,从杯茶之间折射出了一个民族的文化历史。


    茶道就是品赏茶的美感之道,一种以茶为媒的生活礼仪,是修身养性的一种方式。那么,你知道茶道中的六君子都是什么吗?


    茶道六君子


    茶道六君子(茶艺六用)指的是:茶筒、茶匙、茶漏、茶则、茶夹、茶针。


    俗语说:“工欲善其事,必先利其器。”茶具算是茶文化的半壁江山,喝茶不仅仅是品茗,更是一个心、茶和谐的过程。茶具便是这个过程中最感官的部分。茶具之美,不在于其价格的高低,而在于与茶搭配的恰到好处,以及其中含蓄的寓意。

    茶筒


    茶筒,或者叫茶器筒,这样叫的话功能性就比较明显了,它不是用来盛放茶叶的,而是用来盛放茶艺用品的,像茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶则等都可以拢入茶筒中,方便整理。

    茶针


    茶针的作用主要有两个:第一,有的茶壶壶嘴太小容易在泡茶的过程中堵住壶嘴,这个时候就可以用茶针给壶嘴疏通。


    第二,爱喝紧压茶的茶友都知道,很多紧压茶是非常难开茶的,茶针撬茶也是非常实用的手法,但是大多数竹制茶针比较脆弱,紧压茶压制过紧,金属类的茶针撬茶更合适。

    茶匙


    茶匙形状就是一把小勺子,主要有两个作用,一个是在清理茶壶是便于理出壶内粘粘的茶渣,另外是可以从茶则或马口铁罐中拨茶入壶,更好的掌握茶量,故又名“茶拨”。

    茶夹


    茶夹的用处非常广泛,首先,茶夹不仅可以将干茶夹入茶器中,方便也容易控制量;还可以将茶壶或者茶杯中的茶渣夹出,方便清理。


    其次,在茶道礼仪中一般是不会用手拿品茗杯、闻香杯的,因为这样会给人不卫生的感觉,为了保证干净,不论是温杯烫盏还是分茶,在取杯的时候都会用茶夹夹住杯沿,这样既不会烫手还雅致卫生。

    茶则


    茶则又叫茶勺,就是一个从茶叶罐中取茶的工具,可以将一次泡茶所需的茶叶都取出,不用多次开罐,也方便欣赏茶叶。


    由于茶则的体积大,因此,很多时候需要配合茶匙使用,不过经验丰富了也可直接用茶则量取适当投茶量。

    茶漏


    茶漏可以放在茶壶壶口保证茶汤纯净,也可以放在公道杯上,再次过滤茶渣。


    茶漏与茶滤也是容易让人产生误会的两个茶艺用品。茶漏主要是置茶时放在壶口上,扩大壶口面积,以方便导茶入壶,防止茶叶掉落壶外所用。它没有滤网。茶滤则带有滤网,一般是架在公道杯上,用来在冲泡中滤去茶渣,分离茶与茶汤。

    除了茶道六君子,常见的茶道配件还有茶盘、茶席、茶巾、茶宠、茶垫、茶滤网等等。

    古语有云:“茶滋于水,水籍于器”。顾名思义有了好茶、好水,还需佳器。茶道组作为茶艺表演中不可或缺的工具,更是品茗当中一道靓丽风景,起到点缀之美,既是实用工具又是艺术的体现。

    品茶,是一人得神,二人得趣,三人得味。少了辅助工具,神、趣、味,也不那么尽然了。


    要想在品茶中感受诗情画意,茶和“君子”,必不可少。