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  • 勐库冰岛昔归茶业有限责任公司(廖氏普洱)
  • 地址:云南省昆明市官渡区官南大道康乐茶文化城35栋25号
  • 电话:400-1140799
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    2019云南少雨之年,竟多出意外惊喜?(附广州展会预告)
    发布者:admin   发布时间:2019/11/21 16:23:54   

    2019年11.21-25日,中国(广州)国际茶业博览会,廖氏普洱将在经典普洱馆14.2馆的C2105展位与您再续顶尖勐库普洱茶,欢迎莅临现场!

    2019年云南少雨,不是一般的少雨。5月份,云南的干旱程度与百年大旱并列。到7、8月份,全省都在盼大雨,可是正儿八经的大雨屈指可数。总之跟历史同期相比,云南今年相当少雨。少雨,对于普洱茶意味着什么?

    (廖氏普洱在冰岛老寨的茶树)

     (廖氏普洱在冰岛老寨的茶树)

     (廖氏普洱在冰岛老寨的茶树)


    少雨对台地茶和小树茶可能特别严重。因为根系尚浅,地下浅表层的水份大多来自雨水渗透。因此少雨对树龄小的茶树会有较为大的影响。而古树茶的根脉深深扎入地下,所以,尽管产量会有所影响减少,但在营养的摄取上,深层土壤里的矿物质一样能输送至叶梢,如此,对古树茶的品质上,不会有太大影响。
     综合上述两点,营养没怎么少,水份变少了,那么,我们是不是可以推断,内含物质可能比从前多?事实上,2019年的普洱茶确实给人惊喜,茶气更足,香气更甚,喉韵更长。长期品饮普洱茶的老茶友,尤其是广东的资深茶友们应该深有体会。
    此次广州茶博会,是2019年的年尾茶博会。想当年,广东茶叶进出口公司从香港茶商将普洱青茶放入地窖中催熟的做法中得到启发,并开始摸索加速普洱茶后发酵的实验研究,推动了后续普洱熟茶的研发诞生。

    (当年老照片,来自网络)


    正因如此,广东人对老茶,对熟茶有着特殊的亲睐,此次,廖氏普洱带着经典勐库熟茶呈予大家。


    廖氏经典熟茶推荐:【冰岛熟茶(2019年上半年制)】,普洱茶行内有一条不成文却被大家遵照的默契,即越是稀有的茶,越是很少做成熟茶,比如古树茶,或冰岛这类高端茶。原因很简单,一来是原料稀有,做生茶已是供不应求,二是做熟茶有风险。廖氏普洱在普洱茶行业深耕40年,2018年成功探索出中熟茶的经验。同时廖氏普洱拥有300余株冰岛古树。在天时地利人和皆已具足的条件下,廖氏普洱2019百尺竿头再进一步,以冰岛古树熟茶再创行业钜献。2019第一批冰岛熟还剩10盒,怕是坚持不到最后一场茶博会就要售磬了。

    【冰岛熟茶(2019年下半年制)】,这一批冰岛熟茶还没有正式推出市场,我们争取带着这批宝贝在最后一场茶博会与大家见面。 【砖熟(廖氏独创中熟茶)】廖氏普洱独家配方独家工艺的藤条茶中熟茶,以后续更大转化空间为研发初衷。2018年首次推出,短短数月转化明显。上市十余天被订购而空,2019年被频频问及。好了,现在已经上市,欢迎咨询。

    上面是2018年砖熟与2019年砖熟的审评对比。2018砖熟:汤色红浓透亮,樟香带甜香,滋味醇厚,绵滑细腻,叶底栗褐油润。2019砖熟:汤色红艳明亮,焦糖香带菌香,滋味浓厚,微苦回甘带菌香,叶底黄褐尚润。廖氏砖熟在短短一年即呈现如此大的惊喜,小编不禁在憧憬十年二十年之后的美妙滋味了。 此次一同亮相广州茶博会的新产品还有国庆70周年纪念熟茶,来自勐库的古树料,采用勐海的发酵工艺。廖氏普洱其他产品阵容有冰岛至尊、冰岛单株生茶等极致高端茶,有勐库各名山头精品茶的龙之九子,原料分别来自冰岛、昔归、地界、南迫、坝歪、糯伍、磨烈、小户赛、那罕。同时还有2004昔归、2014冰岛淳,2016红色江山等难得的老茶。

    2019年11.21-25日,中国(广州)国际茶业博览会,经典普洱馆14.2馆的C2105展位,廖氏普洱用顶尖普洱恭候懂茶爱茶藏的老朋友们!