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一山一味,一年藏一味

八角亭2020/4/19 20:10:51八角亭茶业

 云南·这里是中国唯一的热带雨林栖息地,这里是茶马古道的发源地,普洱茶的故乡。这里接近北回归线,常年云雾缭绕,雨水充沛,气候适宜,温差大,高海拔日照长,土壤肥沃,提供了茶树得天独厚的自然生长环境,是迄今已知全国古茶树资源分布面积比较大,品种比较全的古茶区。

      本文回顾2011-2014年其中四款名山寨古树茶系列。一山一味,一年一味,那些年这些村寨也还没开始名声大噪。

2011年景迈古树茶   规格:400克*28饼

      被列入“中国世界文化遗产预备名单”的景迈山古茶园,位于西双版纳和普洱交界处,迄今已经有1800年历史,保存着最久远,面积最大的古茶园。景迈茶以韵强气深,兰花香突显而闻名,喉韵清甜,甘爽怡人,杯底留香。

2012年易武麻黑古树茶   规格:400克*28饼

      贡茶之乡-易武,著名茶马古道源头。流传着一句话“一个麻黑,半个易武” 。麻黑寨紧邻易武乡,是易武茶区著名的茶山。柔甜蜜香是麻黑的最大特点,柔顺细腻,喉韵蜜甜持久。

2013年班章古茶王   规格:400克*20饼

      家传户晓“茶王”老班章,茶人的朝圣地,老班章这个寨子已经不需太多介绍。值得提及的是这款茶由制茶团队驻扎寨子亲制,鲜叶采摘、传统杀青、揉茶理条、日照晒青四大工序全手工精制。确保每一片叶子都来自于老班章。

 2014年刮风寨古树茶   规格:357克*28饼

       易武刮风寨茶山在易武七寨中海拔最高,1700米左右。距离易武乡政府32公里,距离老挝边界仅2公里,因路途遥远险峻,也因此老茶树保留也最为完整。刮风寨主要包括茶王树、白沙河、茶坪地三块茶地。茶地需翻山越岭,跋山涉水,徒步六七小时才能到达,只能就地取材制作,再用人力背回,,只有亲身经历的人才能体会到“茶王树”的珍贵。条索紧结黑亮,汤色淡金黄,茶汤饱满,叶底黄绿匀齐,山野气强,舌底鸣泉不断,喉韵深长,绵甜不绝,茶气沉稳,刚劲。