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  • 【南尧茶学堂】天冷了别忘了喝杯暖胃红茶
  • 2015/11/12 9:14:38

  • 冬天喝红茶有什么好处?红茶味甘性温,善蓄阳气,生热暖腹,可以增强人体对寒冷的抗御能力。此外,人们在冬季食欲增强,进食油腻食品增多,饮用红茶可祛油腻、开胃口、助养生。下面小编就给茶油们介绍一下冬天喝红茶有什么好处吧。


         世界上最早的红茶由中国福建武夷山茶区的茶农发明,属于全发酵茶类。由于红茶蕴涵茶黄素、茶红素、多酚类、醣类、氨基酸、果胶等成分,同时在加工过程中茶多酚在氧化酶作用后的应产物还能够促进人体消化,因此红茶还具有养胃等多种功效。红茶属全发酵茶类,茶性甘温,能预防流感、养胃、提神,特别适合冬季饮用,老少皆宜。



        1.喝红茶预防流感:冬季时节人体生理功能减退,阳气减弱,对能量与营养要求较高。红茶中含有分丰富的蛋白质和糖,生热暖腹,能增强人体的抗寒能力,还可助消化、去油腻。红茶中含有的黄酮类化合物有较强的杀菌、消炎作用,使流感病毒失去传染力,对预防感冒有着积极的功效。


        2.养胃:红茶是经过发酵加工而成,茶多酚在氧化酶作用下发生酶促氧化反应,含量减少,减小了对胃部的刺激性。另外这些茶多酚的氧化产物还能够增进人体消化,因此红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖和牛奶的红茶,能够消炎、保护胃粘膜,对治疗胃溃疡也有一定效果。


         红茶有清热生津,利尿消肿,消除疲劳这些功效,它主要就是促进新陈代谢,它里面的一些成分可以促进钠,水的排泄使人体新陈代谢加快让毒素快速排出。中风和心脏病,是冬季高发病期。 红茶还能够减少中风,减少心脏病的发作,因此,老人在冬天,天天饮暖暖的红茶,既暖身体,又能起起到防治疾病的作用。



          除此之外,经常用红茶漱口,可除去口内细菌,预防流感的作用。红茶亦能预防骨质疏松,降低皮肤癌的作用。但须注意喝红茶,必须热饮。不要冷饮。


         虽说喝茶时最好是单纯品饮,体会茶的香气和滋味;但和友人一起喝茶、聊天,再吃点小零食,也是一种娱乐休闲的方式。红茶还有个好处,就是温和,兼容性好,故可加牛奶、玫瑰、蜂蜜等。



        下面介绍牛奶、黄芪和红茶搭配的做法

        牛奶红茶

        材料:红茶3克,牛奶100克,食盐2克。

        做法:

        1、将红茶放入锅中,加水煎煮5分钟。红茶叶过滤掉,另以一只锅煮牛奶。将牛奶煮沸后加入茶汁,加入食盐搅拌。

        功效:每天早上喝一次,可有效补充气血,强身健体。

        黄芪红茶

        材料:黄芪15克,红茶3克。

        做法:把黄芪放入锅中,加入适量清水煮约15分钟。放入红茶后,再一起煮约5分钟,即可饮用。

        功效:黄芪味甘性平,有补气生阳、调和脾胃、润肺生津、祛痰之功效,主治脾胃虚弱,自汗盗汗,充气不足,痈疽不溃,退肿排毒等。有效补气健胃,可改善身体虚弱症状。对中枢神经、心血管有利,还可利尿,有抗病毒、抗衰老、抗肿瘤以及降压等作用。

         既然冬天喝红茶有如此多的好处,还等什么,赶快行动吧!

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