首页 >> 茶具茶器 >>正文
兔毫盏难得珍贵 你想更懂她吗?
2018/11/6 9:46:16 建盏会  叶子  点击参与讨论
 

兔毫盏是建窑最具代表的产品之一,在黑釉中透露出均匀细密的筋脉,因形状犹如兔子身上的毫毛一样,纤细柔长而得名,民间常称“银兔毫”、“金兔毫”、“黄兔毫”等。


以其中的“银兔毫”最为名贵,日本京都国立博物馆收藏的一件建窑束口碗,就是这样一件珍品。


兔毫的形态分了很多种,条形有长短粗细的、釉色有金、银、黄、褐等等。我们要知道,即使一个窑炉内出来的兔毫,条形和釉色都有所差异,都意想不到。


满足上品兔毫条件可参考的三点:

形态:毫纹纤细柔长
色泽:色彩银蓝为佳
分布状况:兔毫疏密有致、边界清晰、有三维立体效果

在了解了什么样的兔毫最为名贵后,相信藏友们对兔毫的认识又加深了一步,如有何此方面的疑问可评论留言。




兔毫釉面颜色绀黑如漆,温润晶莹,釉面上布满密集的筋脉状白褐色纹饰,犹如兔子身上的毫毛一样细,闪闪发光。历代都有人对此进行论述。


宋徽宗赵佶说:“盏以青绿为上,兔毫为上。”


苏东坡在《送南屏谦师》冲云:“道人绕出南屏山,来试点茶三昧乎;忽惊午盏兔毫斑,打出春瓮鹅儿酒。”


杨万里也有“鹰爪新茶蟹眼汤,松风鸣雪兔毫霜”之说。


北宋蔡襄《茶录》载:“茶色白,宜黑盏,建安所造者绀黑纹如兔毫,其坯微厚,糒之久,热难冷,最为妥用,出他处者皆不及也。”



叶礼旺 鸿运兔毫

兔毫盏是建盏最为流行的品种,考古成果、传世名品和历史文献都屡屡证明它的崇高地位。《茶具图赞》甚至将十二种茶具之一的茶盏直接画成兔毫盏,其标志性地位毋庸置疑。



兔毫天目釉中仍是以铁为呈色剂,因其含有少量的磷酸钙,当烧成湿度升高1000℃左右,一部分釉料开始熔融,与坯体密接着的釉层,有力地同坯体结合,表面上没有和坯体接触的釉料,因熔融流向下方,因而同时产生失透和结晶两种作用,并导致釉面产生兔毛型的丝条纹,很受人欣赏。


忽惊午盏兔毛斑,打出春瓮鹅山酒"就是对兔毫天目釉的赞赏。


据《君台观左右账记》里记载:曜变斑建盏乃无上神品,值万匹绢;油滴斑建盏是第二重宝,值五千匹绢;兔毫盏值三千匹绢。此种种可见,兔毫盏在当时是非常珍贵的。


叶礼旺 赤毫大盏

兔毫盏的烧制历程

虽然兔毫盏产量较高,但要烧出精品,从古至今,都并非易事。看到建窑遗址成山的兔毫碎片和残件,就会知道宋代窑工为烧制一只精品,得付出多大的努力。

兔毫纹的形态、色泽、清晰度、分布状况变化多端。形态有长短、粗细、弯直等分别,色泽有金、银、褐等颜色,分布状况有疏密之别。

通俗的来说,兔毫属于铁钙系结晶釉,这些结晶釉是在窑火中天然形成的,没有人工痕迹。这些建盏制作工艺难度大,所以早期建窑建盏结晶毫纹分离不佳,经常关联在一起,整个盏呈现黑褐色。


宋代建窑 兔毫盏

建盏烧制的这个过程是渐进的,随着烧制技术的进步,毫纹可以分离开了,但是结晶呈丝状、比较散乱。

在北宋中期,在福建督造贡茶的宋廷重臣蔡襄的《茶录》问世后,斗茶文化推波助澜地在朝野传播,建盏中的优品成了皇族、士大夫不惜重金追寻的宝物,文坛巨匠畅怀讴歌的极品。

建窑由此进入鼎盛时期,生产规模不断扩大,并生产底足铭有“供御”、“进盏”的建盏进贡朝廷。自然而然,建盏的毫纹结晶技术相比之前更为成熟。此时的毫纹结晶饱满、圆润、修长。

由兔毫盏的发展历程,也不难推敲出:兔毫分布疏密有致,形态条达有力、边界清晰、结晶立体者为佳品。所谓疏密有致,就是兔毫覆盖的区域不会太多也不会太少。养眼的兔毫盏,会让人感觉兔毫从盏心往盏沿放射,远观近玩都很舒适。



熊忠贵 柴烧兔毫

银兔毫是兔毫盏中的上品

兔毫是建盏的代表釉色,分银(含银蓝)、青、褐等多种色彩,其中属银兔毫盏最为稀有。


宋徽宗曾御批:“盏色贵青黑,玉毫条达者上。”这其中的:“玉毫”便指的是银兔毫。


▲波浪银毫类标本


此类银毫看上去就像水面的波纹一样,弯弯曲曲,随水而变,非常美丽,是银毫类的优秀品种,市场少见。


在兔毫盏中的各类釉色中,银兔毫系斑纹是最为珍贵的,烧制难度也是最大的。在高温烧制过程中,产生的一氧化碳,作为还原剂与釉水中的三价铁发生复杂的还原反应,从而析出单质铁,随着釉水沸腾中产生的气泡,升至釉层表面然后破裂释放,再顺着融化的釉水往下流淌,从而形成条状花纹。


孙建兴 银毫束口盏


但是气泡破灭形成的斑点极易散开,而窑内的还原气氛又会使三价铁迅速转化为二价铁,很快融入釉中并使斑纹消失,所以这些斑纹持续的时间极短,尤其是烧制银色斑纹,若三价铁过高,斑纹就呈灰色并有脏物感,若二价铁过高,斑纹就会隐去甚至消失。


所以烧银色斑纹,除了色彩难以稳定,斑纹的形态、深浅、清晰度等等都是非常难以把握的。如果形成斑纹的这个动态点恰巧被捕捉到,它的形态就能得以保存,但是烧制过程中的斑纹隐藏太深,变化太快,绝大多数银毫斑纹根本来不及捕捉就已消失无踪,就像它们从来就没有存在过。




吴继旺 回蓝兔毫


经过近几十年,陶瓷工作者的努力,如今兔毫盏也成为仿烧建盏中,数量多流通广的建窑产品之一。


兔毫盏整体的烧制成品率相对稳定,市场价格也比较适中,因此也被更多的茶友们所钟爱。每个爱喝茶的朋友,都值得拥有一只建窑兔毫盏!



茶叶新资源网版权与免责声明:

上一篇:新手必入 一文快速学会欣赏建盏 下一篇:历史最悠久的茶杯——斗笠杯




 
世外邦东 | 曼岗的岩韵花香,
普洱茶 | 这些错您都有过吗
11月22日-26日孔家作坊与
2018年中国(广州)秋季茶业
『NEWS - 海湾 』201
上海市政协副主席、上海工商联主
每日一品|2018八角亭限量版
【茶诗】《十周年的天空》——献
一印在手(醉西施)茶王品评会丨
岭南古邑 英州风采——聚焦下届

 
 

  关于我们 | 客服中心 | 广告服务 | 友情链接 | 合作伙伴 | 服务条款 | 网站地图 | 法律申明 | 付款方式

服务在线:400-6799-160 0755-32939218  邮箱:tea160@tea160.com 客服QQ: 点击这里给我发消息 点击这里给我发消息 点击这里给我发消息 展会合作及编辑QQ: 点击这里给我发消息

Copyright@2011 深圳市中新源科技有限公司  粤ICP备11028536号-1  茶叶新资源:www.tea160.com