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【悦享武夷茶】青狮岩茶厂的技艺奥秘 出自天心村的正岩风味
2018/11/8 10:51:46 好茶仓商城  日召  点击参与讨论
 

武夷景区核心处,中国岩茶第一村。技艺传统岩味正,不访枉称觅茶人。

11月15~18日,好茶仓邀请平台内加盟商及采购商前往武夷山探访核心供应商产地,见证当地品牌厂家的茶园生态、制茶精神、文化风貌与地理美景,以茗邀约,开启武夷岩茶寻味之旅。



在此期间,好茶仓茶旅团将访问当地茶厂,并在四大平台核心供应商的茶厂内举行品鉴交流会,包括:青狮岩、马头岩、曦瓜、山尔堂。今天我们先来抢先了解一下位于天心村的“青狮岩茶厂”茶会内容。

血统纯正青狮岩



武夷岩茶看血统,正岩茶、半岩茶、洲茶及外山茶之分,给武夷岩茶划分了明确的等级制度,姑且不论技艺对成品的影响,茶青采自哪个山场便直接决定了它的身价。


青狮岩茶厂坐落于天心岩茶村,从古至今就是正岩茶的核心产区,位于武夷山风景名胜区的核心地段。而青狮岩茶厂的当家人吴氏,则是从民国时期开始种茶、制茶、卖茶的武夷岩茶老字号,祖辈都在大红袍母树胖的青狮岩下种茶,血统纯正加上代代相传的手艺,茶叶品质经过岁月的磨砺已经形成了具有吴家特色的“岩骨花香”味。



青狮岩品牌可追溯到1941年,直至2004年才注册公司,在猪仔洞、青狮岩等高海拔岩区拥有上百亩高山岩茶专业种植园及制茶厂,坚持以传统手工制茶工序带来匠心好茶。

甄选好茶敬贵宾

为了迎接平台加盟商及采购商贵宾,青狮岩茶厂将现场举办专项茶会,品鉴3款市场畅销之茶品,并在活动期间在平台内部开放超低采购价。



高枞水仙:条索匀整、色泽乌褐略带宝色、卷曲优美。



汤色浓稠靓丽、油润有光泽、回甘高爽有岩韵、可坐杯冲泡,常规泡数为8~12泡,仍有余香,叶底自然舒展,软亮有弹性,可见绿叶红镶边。



果香肉桂:条索乌黑、紧凑匀齐。



蔗糖香显、一丝炭火香,汤色红艳油润、口感厚实有力,果糖味浓,果胶感强,叶底油润紧结、果香浓郁、蔗糖甜香



仙仙大红袍:条索匀整、经济实惠。



汤色浓稠靓丽、油润有光泽、滋味回甘醇厚;常规泡数8~12泡仍有余香。



叶底自然舒展、脉络清晰,中足火炭焙工艺,手工采摘、手工摇青、手工炒青、手工初焙、手工挑拣、手工精焙

还有一款现场不品鉴,但是提供线上促销的茶品——雪梨礼盒装。

雪梨乌龙,枝型平展、叶形弯曲、叶尖圆润、香气清高、似蜜桃香、古朴醇厚、汤色清澈、清新乌龙、冻顶乌龙,源于雪梨~

汤色:橙黄透亮、生津甘爽、肥厚油亮;

口感:香浓锐 味芳醇甘,雪梨扑鼻;

香调:馥郁幽香、冉冉飘逸、沁人心腑



叶质:砂绿油润、肥厚柔软、红边较着

焙火:中火慢焙、分期复焙、焦香四溢

叶底:紧结卷曲、肥厚匀齐、香气浓郁


根据好茶仓活动行程安排,加盟商伙伴将在11月16日下午前往青狮岩茶厂参观猪仔洞茶园基地并参加品鉴会。更多行程亮点,敬请关注好茶仓官方微信号发布的最新消息哦!以茗邀约 · 寻味武夷,期待与您聚首!



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