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大家似乎都在追求养盏,那今天就再聊下“养盏”
2019/6/11 11:03:21 91建窑建盏  落笔  点击参与讨论
 

谈谈养盏,养盏和文玩中的盘玩概念有些不一样。一个是靠饮茶、一个是靠手油。新盏有火气窑烧之涩,但是精心养护之后,温润难抑。

养盏这东西,纯粹靠得是个人经验和心得,各有自悟的要领,盏最终养成什么样子,也是藏者侍茶习惯的现实写照。个人秉持之道就是净养,顾名思义,干净,不以茶泡之、不饮后不洗,盏慢慢从内至外发生变化,盏的润度也渐渐提升、匀而持长,一些盏甚至会以“七彩宝光”回馈之,这就是养吧。当然各人各法,归根结底也只是一个习惯而已,也如宠物,即使同种,不是一家人养出,脾气秉性却有各异。

当然,养盏的效果好坏,和盏本身有巨大的联系,一般而言,我们可以选择玻化适度的盏,玻化太弱,烧干了的盏,无法养出七彩,甚至养久了会呈现铁锈色;而玻化过强的盏,吸收茶汤会很慢,养成也比较困难。选择晶体比较活跃的,用手摸可以感受到釉面不平整,用放大镜看,可以看到结晶体的会比较好点。

而且,很多盏友经常会问建盏饮什么茶容易出彩。我个人认为,岩茶会是我们不错的选择,有的人说岩茶因为含有丰富的微量元素还有多种维生素,使得与建盏釉面的铁起了轻微反应,日复一日的积累形成了一层氧化膜,就是咱们说的“七彩宝光”。当然,建盏不存在“一盏一茶”,同一建盏饮什么茶都可。其实,白茶、红茶、普洱等茶对于养盏都有不错的效果,您不妨一试。

养盏在于用心,并非所谓的“泡在茶汤中”的一劳永逸。像这样养盏日积月累下来,不仅盏釉面愈发干涩,灰暗,晶体也逐渐暗淡。我们每次喝完茶及时清洗干净,最好用专用的茶巾擦拭。久而久之,不但建盏慢慢有个“人情味”,而且说不定哪天出来“七彩宝光”给你一个大惊喜。有的盏友说:“建盏也需要有休息的时间,建盏间歇使用,养盏效果更好,可以挑选2只或几只建盏交替使用,能让建盏釉面彻底干燥,便于养盏。”

不知您还记得之前咱们聊到过的养盏“三不要”吗?不妨,再来简单提一下吧:


1、不要急


“养盏”是心急不得的,不然的话就会事倍功半。比如有的朋友喜欢“懒人养盏”法,就是为了养盏不保持建盏清洁,长时间泡在茶水当中,这样只会“伤害”了你宝贵的建盏。像这样养盏日积月累下来,不仅盏釉面愈发干涩,灰暗,晶体也逐渐暗淡。到最后,你只能到处去打听如何清除建盏上的茶垢。


2、不要省


想养出绚丽的“七彩宝光”,有一个步骤不能省,那就是建盏的挑选。


网上有种说法,说绝大多数兔毫以及少部分油滴是养不出来的。可是在建盏sir看来,这类盏是不好养、不太容易养出彩,但并不是完全养不出来。一般来说,那种形成了玻化保护层、镜面效果好的,会比较难以养出“七彩宝光”。所以,如果开始选择的建盏就是不太容易养出彩或者压根养不出来的,即使以后养盏的过程如何用心,也是不太容易“出彩”的,但是时间久了,会使得盏越来越润、越来越有灵气,别有一番味道。


3、不要剩


有的盏友以为,使用建盏喝完茶不洗,有的时候甚至直接把盏放在茶汤里泡着,这样会比较容易出彩,其实大错特错。每次用建盏喝完茶盏中不能剩茶水,相反要保持清洁才是养盏之法。


虽然建盏有防腐保鲜之功效,茶水可以隔夜不馊。但隔夜茶还是对建盏本身有很大损害的。而且,长时间如此也非常不卫生,对身体也不利。


所以,要勤用盏饮茶、勤清洗擦拭保持清洁。平时,每天喝完最后一盏茶,用开水烫一下,之后正常去清洗干净即可。然后将建盏自然放置,通风便可。其实建盏的保养也没有大家想象的那么复杂,就是保持建盏清洁,用心去呵护即可。

知其所以然,更让我觉得养盏何必急于求成,过程本就是让人欣喜的一件事。



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