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圈枝柑,带我们回到旧时光的纯粹……
2019/9/20 9:59:46 世纪茗家茶叶   圈枝柑  点击参与讨论
 

时光的步伐总在急急的向前奔跑,

世界的容貌总在日新月异的演变,

在这段走得太匆忙的路上,

我们似乎得到了很多炫丽的景致,

我们似乎满怀成就;

但在某个夜深人静、难得休憩的时刻,

偶然回望行来的方向,

我们惊讶的发现,这一路我们也遗落了太多,

旧时光里的那些些纯粹,已渐行渐远……


这个传承下来的旧时的味道——圈枝柑,或许在品味时,把我们带回过去……


何谓“圈枝柑”?

新会柑有两种育苗方式,一种是驳枝柑育苗,一种是圈枝柑育苗。

驳枝柑(左)、圈枝柑(右)


驳枝柑

驳枝柑也叫嫁接柑;也就是采用嫁接技术进行育苗繁殖。上个世纪70年代国家农业部门开始推广嫁接技术,因更易管理、抗病力更强、产量明显增加(增加2至3倍)等原因,新会当地柑农开始逐渐普及这种育苗方式。目前驳枝柑已经成为新会柑的绝对主流,种植面积占90%以上。新会驳枝柑一般是用红柠檬或红桔作为砧木,在新会柑母树上剪取枝穗,然后将枝穗接到红柠檬砧木上完成接穗工作。嫁接柑既保持了新会柑的优良特性,又大大增加了产量,更适合规模化生产。

圈枝柑

圈枝柑也叫衍枝柑,或原枝柑。方法是在母树上选择较好的枝条,在枝条下端环切掉一小圈表皮,用稻草混和泥浆,包缠于剥皮处,待剥皮处生长出根,再进行移植。圈枝是原生母树的直接繁殖,“继承”了母树的纯正血统。圈枝柑因较难管理、抗病力较弱、产量偏低(亩产量约2000-3000斤,仅是驳枝柑的约三份之一),在出现驳枝柑后种植面积大幅度减小,目前已不足10%。

小青柑·圈枝柑

茶品名称

  小青柑 · 圈枝柑

归属系列

  散装小青柑系列

柑果选料

  新会圈枝(原枝)小青柑

普洱选料

  勐海五年陈小金芽普洱熟茶

柑果月份

  8月果


圈枝柑

CHA   PIN  TE  SE

茶品特色

圈枝柑,原种母树纯种培育,沿袭传统新会柑悠久的纯正血统,品质顶级,特有的纯正柑味。小金芽熟普,金毫显著,茶中王者;经高年份陈化,尽现极致浓醇,细腻滑爽,馥郁留香。柑与普顶级搭配,经纯熟工艺打造,完美交融,呈现极致品味,实为顶级小青柑的代表。

圈枝柑

PIN  WEI   TE   SE

品味特色

相比驳枝柑,圈枝柑味道更清新、更甘甜,香气更纯净、更清雅,柑香中带着丝丝的花香味;与小金芽熟普特有的韵味融合在一起,可谓至尊组合,顶级碰撞。细品,甘醇浓郁,温润爽适,柑香纯正清雅,韵味绝妙!

珍贵品味


高端品质
 

备受好评


圈枝柑,更纯正的味道,

传统的珍贵传承,回归过去的纯粹,

回味旧时光的美好……



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