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陈皮白茶:一味茶,一味药
2020/2/14 16:17:59 祥源茶  祥源茶  点击参与讨论
 

当老白茶遇上陈皮

一味茶,一味药

醇厚白茶与甘香陈皮

营造出另一种淡雅滋味

茶汤在味蕾之中是一种甘中带醇的体验

祥源陈皮白茶

福鼎五年陈寿眉与广东新会产区正宗三年陈皮

融合陈皮药性与寿眉茶香,

于2017年初夏上市,

一经推出,火爆市场!

新会陈皮:三年陈 效果佳


新会陈皮,广东省江门市新会区特产,中国国家地理标志产品。柑皮以贮藏的时间越久越好,存期不足三年的称果皮或柑皮,存期足三年或以上的才称为陈皮。


早在宋代新会陈皮就已成为南北贸易的“广货”之一,行销全国和南洋、美洲等地区。素有“千年人参,百年陈皮”的美誉,为“广东三宝”之一。

祥源陈皮白茶甄选广东新会产区正宗原料,陈皮规则三瓣状,片张反卷,内外表面猪须纹明显,呈棕褐色,纹理清楚,干净鲜明,有光泽;由于土壤条件、栽培技术、农田气候的差异,新会陈皮与外地移植新会柑的陈皮中挥发油所含的成分及品味都有很大差异,其药用与调味效果也更好。


福鼎寿眉:五年陈 凉转温


白茶,中国六大茶类之一,不经杀青或揉捻,只经过晒干或文火干燥后加工而成。白茶依茶树品种、采摘标准不同,由传统工艺制得的产品可分为银针、白牡丹、贡眉和寿眉。对于白茶,民间一直有“一年茶、三年药、七年宝”的说法,时间愈久,价值愈高。

年份白茶的魅力,日益获得公众的认知和茶友追捧。一款正宗老白茶的养成,在于对原料严苛把控和时间的存放,祥源陈皮白茶甄选福鼎五年陈寿眉,无污染、内含物质丰富,历经五年自然转化,茶性由凉转温,干茶随着存放时间由灰绿带黄到乌褐,叶张舒展,叶脉微红;冲泡后滋味鲜醇,口感砂甜、纯正;汤色如琥珀,鲜艳而且油亮,香气上有别于一般新白茶的“毫香蜜韵”,五年寿眉甜纯枣香,陈香显现。寿眉有叶有梗,内含物较为丰富,与同等年份白茶相比,陈年寿眉煮起来味道更浓厚、陈韵更显。

1+1>2 宜品宜藏

将三年陈皮与五年陈白茶经过合理比例配制,二者合一,甘中带醇。论品饮,陈醇甘香,内含物丰富,保健功效显著,老白茶可退热祛寒、降火解毒,陈皮有理气、健胃、燥湿、祛痰之功效,两者结合,相得益彰;论收藏,陈皮和白茶本身都具有非常高的收藏价值,合在一起收藏价值更甚,升值空间巨大。

品饮小贴士

陈皮白茶,可泡可煮,煮饮口味更佳。取适量茶叶,润茶一道快速出汤,第一泡盖碗冲泡15s出汤,第二泡盖碗冲泡10s出汤,然后开始煮茶(每次煮茶加300ml左右的冷水),煮开后2-3分钟即可品饮。其香四溢,其味微甘,甘甜清爽。



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