《月令七十二候集解》：“十二月节，月初寒尚小，故云。月半则大矣。”

小寒的到来，意味着我国气候正式进入一年中最寒冷的时段，天气会越来越冷。俗话说：“冷气积久而寒”。此时，天气寒冷，但冷还未到达极点，故称为小寒。小寒的特点即天渐寒，尚未大冷。隆冬“三九”也基本处于本节气内，因此有“小寒胜大寒”之说。

谚语讲：“小寒大寒，冷成冰团。”说明小寒一到，也是冬季最冷的时候。这时候，从生活到养生，都有许多讲究。

穿衣注重保暖，饮食注重温性食物。俗话说“三九补一冬， 来年无病痛”, 说的就是冬令食羊肉调养身体的做法。

那么，除了吃羊肉，吃糖炒栗子等，寒冬之际，煮茶也成为养生方法之一。

小寒时节，不宜饮用绿茶、轻发酵乌龙茶、新制普洱生茶等茶性寒凉茶品，茶性温热的熟普洱茶、红茶等最宜此时饮用。

红茶：红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。冬季极寒，寒气入体，阴盛阳衰，红茶甘温，调理脾胃，调节身体之气，强壮心脏，最终达到养生效果。

熟普洱：养胃，护胃，暖胃。此外熟普洱还有降血脂的功效，《本草纲目》中记载"普洱茶味苦性刻，解油腻牛羊毒……刮肠通泄"的作用。冬季大补，就怕过犹不及，所以适当喝茶解腻，才能达到养生的效果。

“石缝敲冰水，凌寒自煮茶”，诗人敲冰煮茶，坐看梅花，可见诗人对煮茶的喜爱。

一杯茶，开启着茶友的四时节令，团聚是时间赋予茶的最大意义。逢年三九隆冬，最最值得期待的，莫过于三五知己在寒夜里的小聚。旁边的红泥小炉上，一个用了很久的茶壶正滋溜溜地冒着热气。我们大声说，大声笑，大口饮茶，人情之暖，早已胜过冬夜之寒。

今日小寒，煮一壶峨眉雪芽，会一会老朋友，陪家人吃顿饭，陪爱人聊聊天……小寒不寒，温暖自在人心！