寻味古六大茶山:
“曼撒”
2013年,大滇初次制作曼撒小树茶,汇集了丁家寨、一扇磨等传统属于曼撒地区的小树茶。
601批四星曼撒
蛮砖的茶,哪怕是小树,茶汤都有“宽厚”的感觉,这可能是土壤和气候的原因。
常常听到台地茶的单薄感、大树茶的韵感,而小树则是在这两款树种之间的另一种感觉:香锐味足,茶汤较聚,柔和的回甘。跟台地茶有一定差距,却跟大树茶的韵又差了一个阶梯,也许,这就是定位在四星的理由。
601批四星曼撒
如果单喝这一款曼撒会觉得是柔软的茶,要和麻黑茶对比起来,它是一个有力度的茶,甘厚有味~
缺点的话可能就是没有特别韵深长,但是我们能强求一款小树什么呢?
如果你喝到带苦底的易武茶,请别惊讶,也许这茶正好产自于曼撒。
|