三月下旬的倒春寒，北风细雨笼罩华南。此时围桌而坐，泡一壶熟茶是不二之选，热乎乎的茶汤下肚，整个人都暖和了。
熟茶推荐
701批五星吴印良品熟茶吴印良品
吴印良品701批五星吴印良品
熟茶要好喝需要太多的条件来配合。好熟茶的必要条件参照大滇第一定律：好原料+好工艺+好仓储；其次是：适当的醒茶时间、天气、泡手等。
在年后，做了个醒茶时间的测试。我们把701批的吴印良品熟茶拆饼，解成5克左右的小块，边醒边喝，观察最佳的品饮时间，拆茶时间为2月21日。
熟茶：吴印
为了保证效果不走样，每次的冲泡均使用过滤自来水、9克投茶、120cc的紫砂壶、沸水冲泡、固定泡手等基本条件。从醒茶的过程来看：即开即喝会感受到茶品因长期封存带来的汤质偏薄，同时也能够感到涩度稍显；醒茶一周后滑度的改善：茶汤带甘；醒茶第二周涩度不明显，茶汤厚度也上来了；今天再泡感觉十分出彩，茶汤绵润，带有明显的巧克力丝滑感。
在春寒的天气，能喝上一杯丝滑的熟茶，解困舒乏。可见，好喝的熟茶除了好普洱茶的三要素以外，还需要醒茶、茶器、讲究泡法等因素。一口好茶来之不易，在今年华南的天气条件下，光是醒茶，就花了整整一个月的时间。
《 701批五星吴印良品 》
在优质熟茶的品饮中，我们能找到不同的口感，愉悦的体验。在大滇的山头熟茶以及拼配熟茶中，能体验出甘润、浓厚、丝滑、香韵、清润、绵厚等各自不同的口感，值得大家细细回味。
欢迎大家将手里的各款熟茶用心调试，和广大的茶友们相互分享。