秋天已经过半
大家都喝到秋天的第一杯奶茶了吗?
等寒露一过,秋意更浓
秋冬的衣物该添置
手上的冰奶茶也该换成热饮了
今天小艺就来教大家几款
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——深秋必备红茶调饮
金桔百香果柠檬红茶
材料
祁门工夫红茶一罐、金桔百香果柠檬茶一包
步骤
1.用90度以上的热水将红茶冲泡开。
2. 待红茶冷却,将金桔百香果柠檬茶包倒入红茶汤。
3. 静置片刻,金桔百香果柠檬红茶就做好啦!
推荐理由
用红茶泡出的水果茶,茶香与果香混合,酸甜爽滑不涩口,更有满满维生素C,开胃又养胃。
桂花鲜奶红茶
材料
正山小种一罐、纯牛奶50g、奶油100g、白砂糖15g、食用盐2g、桂花少许
步骤
1.用90度以上的热水将红茶冲泡开,并加入桂花,焖泡片刻,将茶汤倒出备用。
2. 在杯中依次倒入纯牛奶、奶油、糖和盐,用打蛋器打发至有纹路即可。(家里没有打蛋器的小伙伴用榨汁机也可以实现哦~)
3. 将奶盖倒在事先冷却的红茶上,撒上少许桂花,一杯桂花鲜奶红茶就做好啦!
推荐理由
桂花的芬芳裹挟红茶的花蜜香,再加上奶油的独特口感,给味蕾最快乐的感受。重点!喝奶茶还需要什么理由吗?!
红茶冻撞奶
材料
正山小种一罐、鲜牛奶200g、白凉粉少许
步骤
1.用90度以上的开水冲泡红茶,静置待茶汤冷却。
2. 将白凉粉加入红茶(茶汤与白凉粉的比例为35:1),迅速搅拌,将其煮沸,持续2分钟后关火,倒入模具中,室温放凉待凝固成型。
3. 将茶冻倒出,加入牛奶和红茶,稍加搅拌,红茶冻撞奶就做好啦!
推荐理由
红茶冻滑润爽口,牛奶甜而不腻,一份甜点双重营养,冷藏后口感更爽滑哦~
洛神茉莉红茶
材料
正山小种一罐、洛神花3至5朵、茉莉花5至7朵
步骤
1.用90度以上的开水将红茶泡开。
2. 将洛神花、茉莉花投入杯中,继续焖泡3分钟左右。
3.最后将茶汤倒出,洛神茉莉红茶就做好啦!
推荐理由
茉莉花行气解郁,洛神花清热去火,红茶温和暖胃,茶汤微甘不涩,略带甜酸味,作为换季饮品再适合不过了~
艾瑞宝迪
今天你学会了吗?
大家有什么独家红茶调饮呢?
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小艺将在10月15日抽取一位艺粉
送出祁门工夫红茶一罐
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