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冬日暖阳,何不喝杯熟茶?
2020/12/25 9:33:32 厨心熟茶    点击参与讨论
 

茶与我们,有说不清的姻缘。喜欢茶,每个人或有自己具体的缘由,有的因为茶的清淡,因为茶的甘甜,茶的苦涩,茶的柔滑,还有茶的回味...


喜欢茶,都是从内心发出的,每个再忙的人,都会偷闲好好喝一杯茶。


人闲茶韵香,难得有情人。


有人说,随着岁月增长,会越来越有了对生命厚重感的认知,从豪饮烈酒到细品清茶,再品带着时间浓郁味道的陈韵熟茶,那份久违的悸动,让人沉醉不已。


熟茶,如同熟识的好友或久婚的爱人,打磨掉稚嫩和锋芒,带给了我们唇齿的温润、醇香和世间柔情。熟茶的熨贴,犹如春天的姹紫嫣红,于厚积中迸发光彩;又像秋天的清风朗月,于无声中醍醐倾泻。




熟茶是通过洒水、渥堆等人工催熟,空气与酶发生氧化作用,茶色素快速转化,茶黄素转化为茶红素,再转化为茶褐素,而在存放过程中,熟茶同样存在后期陈化,随着时间的推演,口感会变得更加醇和、顺滑。



普洱茶熟茶渥堆发酵的特殊工艺,造就了外形色泽红褐,内质汤色红浓明亮,香气度独特陈香,滋味醇厚回甘、叶底红褐的口感特点,并以茶性温和、苦涩味弱、刺激感小、可长时间存放等茶质特性,成为了能伴你左右,老少皆宜的最佳饮品。


厨心熟茶,专业、专注,只做熟茶。


厨心熟茶自主研发厨心熟道发酵技艺和熟仓茶活性醇化技术。从鲜叶、毛料、发酵、拼配到仓储,甚至开汤品茗,整个过程是完整的立体式技术型处理系统。将熟茶“活”化,带给茶友一杯“干净、质感、活性、舒心”健康好熟茶。


冬日暖阳,何不喝杯熟茶?厨小吉为你推荐几款越喝越想喝的精品熟茶。




乌金,新品,厨心熟茶又一重器,有乌润金贵特点,大气磅礴之势,尽显厨心熟道韵味。


这款是厨心熟茶对云南古树熟茶调配的典范,经成百上千次的锤炼,匠人之手精雕细琢,甄选云南茶区二十多个山头多次试炼,最终调配调制而成。


小吉喝了之后,感觉茶气足,滋味浓,甜度好,深深的被征服。




熟醉美,这款熟茶甄选勐海、思茅、临沧三大产区古树茶为原料,于2009-2014年间分批发酵精选,在原产地存放至2016年压制而成。


干茶色泽乌润,条索紧结,香气浓郁沉稳,焦糖陈韵明显。现喝茶汤醇滑、饱滿,滋味醇厚,茶味足。


从起初混合型木香转化成绿豆豆奶香,再到蜜糖甜,5年时光沉淀,从熟醉美身上,仿佛感受到我们厨心品牌和文化的沉淀,和不断前行的动力。



匠香,只要你用心品饮,总会领悟到点什么。匠香的香是混合型的木香味,香气中似乎带有制茶人(厨心熟茶发酵总工程师刘根容师傅)的韧性和态度。刘根容师傅一直以不忘初心的熟茶使命,用独具匠心的精工细作,2015年,经过多次调配压制,匠香就这样来到了茶友们身边。


这款熟茶甄选勐海、临沧、思茅三大茶区压制,茶汤红浓亮度高,木香勾人,内质丰富,入口粘稠饱满,层次丰富,滋味浓酽,茶气足,回甘喉韵深长,具备香、醇、滑、甜的熟茶特点。


刘根容师傅经常会说“匠香相伴,不负韶华”。我想,他是想以一颗诚挚的心,用优质好熟茶,尽微薄之力,守护大家的健康与快乐吧。




偷闲一杯好熟茶,厨心与你为伴。厨心熟茶,知音味道。


编辑 / 厨小吉




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