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【总第2590期】寻味古六大茶山:“曼撒”
2021/8/27 20:17:41 大滇号  叶子  点击参与讨论
 

寻味古六大茶山:

“曼撒”


2013年,大滇初次制作曼撒小树茶,汇集了丁家寨、一扇磨等传统属于曼撒地区的小树茶。

601批四星曼撒

蛮砖的茶,哪怕是小树,茶汤都有“宽厚”的感觉,这可能是土壤和气候的原因。

常常听到台地茶的单薄感、大树茶的韵感,而小树则是在这两款树种之间的另一种感觉:香锐味足,茶汤较聚,柔和的回甘。跟台地茶有一定差距,却跟大树茶的韵又差了一个阶梯,也许,这就是定位在四星的理由。

601批四星曼撒

如果单喝这一款曼撒会觉得是柔软的茶,要和麻黑茶对比起来,它是一个有力度的茶,甘厚有味~


缺点的话可能就是没有特别韵深长,但是我们能强求一款小树什么呢?


如果你喝到带苦底的易武茶,请别惊讶,也许这茶正好产自于曼撒。



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